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田園本味菜館的原材料選自湖南、四川、貴州等地的山野鄉(xiāng)村。綠色、營養(yǎng)、健康。田趣園的菜品烹制簡單,調(diào)味單純,保證了食材的本質(zhì)本味。 深入食材味道,烹調(diào)技法的研究,在帶給消費者美味的同時,還將一種全新的“綠色營養(yǎng)、怡心健康”的餐飲理念帶入長沙。從原材料到廚房,從廚房到餐桌,從餐桌到舌尖,把握好每一個細節(jié)。
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